Receita de almondega – simples, fácil, rápido de preparar e a criançada adora, e nessa versão vão até pedir bis, pois leva um pouco de ketchup.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, portanto é um prato que você pode preparar para uma ocasião especial seja em um final de semana com os amigos ou mesmo em encontros familiar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de almondega muito nutritivo que é uma delícia!
Receita de almondega
Ingredientes
- 3 colheres de (sopa) de farinha de rosca
- 2 ovos
- 50 kg de linguiça moída
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- Uma pitada de noz moscada
- 200 g de carne de frango moída
- Pimenta-do-reino a gosto
- 400g de carne moída
- Uma pitada de sal
- Óleo para fritar
Molho
200 de creme de leite três colheres de sopa de ketchup
Modo de fazer
- Em uma tigela, coloque em primeiro lugar todos os ingredientes e misture até ficar uma pasta homogênea.
- Forme então pequenas bolinhas com a carne.
- Em uma panela aqueça o óleo e em seguida frite as almondega.
- Frite poucas almondega de cada vez, para que não fiquem cruas por dentro.
- Assim que retirar do óleo, deixe escorrer sobre o papel toalha.
- Terminada a fritura, logo após descarte o óleo deixando somente 2 colheres (sopa)
- Coloque portanto novamente as almondegas na frigideira e adicione o creme de leite juntamente com o ketchup.
- Em resumo cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
- Por fim sirva em seguida.
Dica:
As almondegas podem ser congeladas cozidas ou cruas, dependendo de sua preferência.
Sem dúvida, agora que você já sabe fazer essa receita de receita de almondega conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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