Que tal preparar uma deliciosa sopa de queijo para aquecer os dias mais frios? Então, essa receita é fácil e prática, além de ser um ótimo acompanhamento para o jantar. A sopa é um prato quente e agradável, que pode ser preparado rapidamente utilizando ingredientes simples.
Além disso, ela é uma ótima opção para aqueles dias em que não se tem vontade de cozinhar ou quando a preguiça bate. Experimente esta receita deliciosa e saiba porque ela é tão popular!
Sopa de queijo
Ingredientes
- 100 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de margarina sem sal
- 1 litro de leite
- 1 tablete de caldo de carne ou de legumes
- 300 gramas de queijo tipo mussarela cortado em cubinhos
Modo de preparo do creme da sopa de queijo
- Em uma panela coloque antes de mais nada, a margarina, leve ao fogo brando até derreter.
- Acrescente o leite, o caldo de legumes ou de carne esfarelado e em seguida a farinha de trigo.
- Misture e mexa assim, sempre até engrossar.
- Adicione o queijo mussarela e ainda mais, mexa até o queijo derreter e obter uma mistura lisa e homogênea.
- Transfira para uma sopeira e sirva em seguida.
- Sirva então, a sopa de queijo acompanhada de pão italiano ou croutons.
Sem dúvida, agora que você já sabe como sopa de queijo, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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