Sopa de feijão com macarrão é uma receita que combina muito bem os sabores do feijão e do macarrão. Além disso, ela é bastante nutritiva e ajuda a recarregar as energias.
Pra quem gosta de praticidade, esta sopa é uma excelente pedida, pois leva poucos ingredientes e fica pronta em pouco tempo. Afinal, quem nunca experimentou?
Sopa de feijão com macarrão
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 folha de louro
- 1 ramo de salsa picada
- 3 batatas descascadas em cubos
- 2 xícaras (chá) de macarrão com ovos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de sal
- fios de azeite
- 1 linguiça calabresa defumada em cubos
- ½ pacote de feijão carioca
- água
Modo de preparo
- Em uma panela, doure o alho no azeite e em seguida adicione o feijão.
- Acrescente então a folha de louro e o sal.
- Cubra com água e logo após tampe a panela. Deixe cozinhar por 30 minutos, depois que começar a pegar pressão.
- Logo depois desligue e o fogo e aguarde sair a pressão.
- Despeje em seguida no liquidificador e bata bem.
- Em uma panela frite a calabresa e o bacon e em seguida adicione o feijão e as batatas.
- Portanto, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até o ponto desejado.
- Finalize desse modo, salpicando com salsa.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer sopa de feijão com macarrão, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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