Sopa de cebola de fato é uma das sopas que se destaca nos cardápios dos bares e restaurantes paulistas que serve este tipos de prato, contudo a sopa de cebola é muito bem aceita por ter um paladar diferenciado e muito apreciada no inverno.
Então, agora que você já tem em mãos a receita de sopa de cebola, que tal você experimentar essa iguaria fácil e rápida de fazer!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de sopa de cebola que é uma delícia!
Receita de sopa de cebola
Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 litros de água fervente
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
- 3 potinhos de caldo de carne
- 1 taça de vinho branco seco
- 5 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- Tomilho a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e em seguida o açúcar, refogue até dourar.
- Acrescente em seguida o caldo de carne, e refogue por 10 min, mexa sempre.
- Adicione então o vinho branco, e deixe reduzir.
- Acrescente a água fervendo, logo após mexa e deixe ferver por mais 10 minutos, depois desligue o fogo
- Adicione portanto o tomilho.
- Por fim transfira a sopa para uma refratários individuais e sirva.
Dica
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer sopa de cebola, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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