Aprenda a fazer Salmão ao molho de maracujá, simplesmente maravilhoso, perfeito para o jantar. Esse prato é leve e refrescante, ideal para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso mas não quer se estressar na cozinha. Além disso, ele é bem fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Quer aprender? Vamos lá!
Receita de salmão
Ingredientes
- Sal e pimenta a gosto
- 200 ml de suco de maracujá (natural ou concentrado)
- 1/2 copo de água
- 1 colher de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 4 filés de salmão ou filé grande
Modo de preparo
- Coloque os filés de salmão em um refratário, tempere com pimenta e sal.
- Frite os filés em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e reserve.
- Na mesma frigideira frite rapidamente a cebola na manteiga.
- Adicione o maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho e mexa até engrossar.
- Acrescente sal e pimenta.
- Coloque os filés de salmão em um prato e despeje o molho de maracujá por cima.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer Receita de salmão, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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