A salada francesa tradicional é um prato coringa e excelente para ser consumido no dia na dia, contudo é de fácil preparação e muito completo. Decerto pode até ser consumido como prato único. Portanto pode ser servido tanto na refeição do dia a dia, como em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de salada francesa tradicional que é uma delícia!
Salada francesa tradicional
Molho
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
- 5 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Salada
- 3 batatas cozidas
- 2 latas de atum sólido, escorrido, desmanchado em lascas
- 6 ovos cozidos
- 2 tomates grandes tipo Débora, sem sementes
- folhas de um pé médio de alface lisa
- 12 azeitonas pretas, sem caroço
- 150 g de vagem cozida, cortada em 3 ou 4 partes
- 1 cebola roxa pequena, em rodelas finasmodo de fazer
Modo de preparo – salada francesa tradicional
Molho
- Em primeiro lugar em uma vasilha adicione o vinagre e a mostarda.
- Bata com um garfo e enquanto isso adicione azeite aos poucos.
- Então tempere com pimenta do reino e sal.
Salada
- Antes de mais nada lave bem as folhas de alface sob água corrente.
Corte os ovos em rodelas, em seguida corte os tomates em gomos.
Isto é as batatas também devem ser cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura
Então arrume as folhas de alface numa travessa. - Logo após coloque o atum, as azeitonas e todos os outros ingredientes de maneira harmoniosa.
- Por fim salpique com a salsinha e regue com o molho.
Dica:
Substitua o alface por rúcula
Sem dúvida agora que você já sabe fazer como fazer salada francesa tradicional, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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