Rocambole de doce de leite é uma verdadeira delícia, embora tenha recheio, ele é fácil de fazer, e ainda com um toque especial que você vai ver logo mais na receita, pode ser servido tanto em sobremesas no dia a dia, como em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve aquela dúvida da sobremesa depois da refeição.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de rocambole de doce de leite que é uma delícia!
Rocambole de doce de leite
Ingredientes
Massa
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
Recheio
- 1 lata de Leite condensado
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Massa
- Antes de tudo ,coloque os ovos e a água na batedeira e bata até dobrar de volume.
- Sem desligar a batedeira, aos poucos adicione ainda assim o açúcar, até obter uma massa fofa.
- Desligue a batedeira e adicione em seguida a farinha de trigo e o fermento peneirados, e misture delicadamente.
- Coloque então, em fôrma forrada com papel manteiga.
- Leve desse modo ao forno médio pré aquecido por 20 minutos.
- Retire do forno e além disso, desenforme ainda quente e coloque em cima de uma folha de papel manteiga polvilhada com açúcar.
Recheio
- Antes de mais nada, coloque uma lata de leite condensado na panela de pressão com água o suficiente para cobrir a lata.
- Tampe e em seguida, cozinhe por 20 após pegar a pressão.
- Aguarde sair toda a pressão da panela, e logo depois retire a lata e aguarde esfriar totalmente.
- Espalhe ainda assim, o doce de leite por cima da massa e enrole.
- Por fim, para decorar polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer rocambole de doce de leite fácil e delicioso, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, final de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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