Rocambole de carne moída recheado com presunto e queijo de fato é uma delícia e é ideal para servir em dias de comemorações com amigos e família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, e certamente resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de rocambole de carne moída recheado que é uma delícia!
Rocambole de carne moída recheado
Ingredientes
- 1 xícara de chá de queijo meia cura ralado
- ½ xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 pitada de noz moscada (opcional)
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- 200 gramas de bacon fatiado
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 250 gramas de apresuntado fatiado
- pimenta de cheiro sem semente picada
- 800 gramas de carne moída
Modo de Preparo
- Coloque antes de mais nada todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Coloque então a massa entre dois plásticos e abra com rolo.
- Descarte em seguida o plástico que ficou por cima e forre com uma camada de apresuntado, e por cima, uma camada de mussarela.
- Com o auxílio do plástico, enrole devagar a massa de carne e a carne enrolada dê uma ligeira apertada, para que ela fique bem unida.
- Feche as pontas do rocambole, para que o recheio não saia.
- Nesse meio tempo cubra com fatias de bacon e cubra com papel alumínio.
- Leve então para assar em forno baixo, pré aquecido, por 40 minutos.
- Depois desse tempo, não só abra o papel alumínio como também deixe assar até que doure o bacon.
- Sirva em seguida.
Dica
Para deixar ainda mais saboroso adicione requeijão cremoso.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de rocambole de carne moída recheado, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar à todos!
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