Receita de torta de limão fácil e especial, embora é uma ótima combinação em contraste do doce com o azedo e com uma massa fina e crocante, essas são algumas características desse doce tão popular, e ideal para compartilhar com os amigos e familiares. Então nada de passar vontade e vamos à receita!
Receita de torta de limão
Ingredientes
Massa
- 150 g de margarina
- 200 g de biscoito de maisena
- Recheio
- suco de 4 limões
- raspas de 2 limões
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
cobertura
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de 2 limões para decorar
- 3 ou 4 claras de ovo
Modo de preparo
Massa
- Coloque o biscoito de maisena no processador e triture, em seguida coloque a margarina e bata mais um pouco.
- Transfira para uma fôrma de fundo removível e além disso espalhe os biscoitos em todo o fundo e nas laterais da fôrma.
- Leve dessa forma ao forno médio por 10 minutos.
Recheio
- Coloque no liquidificador não só o creme de leite, como também o leite condensado e o suco de limão, bata bem até obter um creme liso.
- Despeje a massa e coloque em seguida coloque-a na geladeira por 35 minutos.
- Cobertura
- Antes de tudo, bata as claras em neve e adicione açúcar, bata um pouco mais e depois despeje sobre o creme de limão.
- Leve para assar até dourar, ainda assim salpique raspas de limão para decorar.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer torta de limão fácil e especial, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, final de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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