Você é apaixonado por jiló? Aqui está a receita de jiló em conserva que você vai adorar! Essa receita é fácil e rápida, além de ser uma ótima maneira de preservar o seu jiló fresco por mais tempo. Confira logo abaixo para ver a receita completa!
Receita de Jiló em conserva
Ingredientes
- 7 jilós grandes
- 1 ½ xícaras (chá) de vinagre de maçã
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sobremesa) de ervas finas
- ½ cebola média em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- ¼ xícara (chá) de azeite extra virgem
- 1 ½ xícaras (chá) de água de qualidade
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sobremesa) de sal
Como preparar jiló em conserva
- Antes de mais nada, higienize os jilós e em seguida retire as pontas e coloque-as em quatro partes. Coloque-as em uma vasilha com água e sal para que não escureçam.
- Enquanto isso, pique a cebola e o alho.
- À parte ferva não só a água com vinagre, mas também as ervas finas e folha de louro.
- Adicione ainda que o jiló a esta mistura e cozinhe durante 5 minutos em fogo médio.
- Em seguida desligue o fogo e acrescente a pimenta do reino, o alho, a cebola e o azeite, aguarde esfriar.
- Disponha os jilós dentro de um vidro com tampa e despeje o líquido da fervura por cima, desde que não ultrapasse um dedo até a borda do vidro.
- Por fim, lacre o vidro para não entrar ar e consumir depois de 2 dias.
Sem dúvida, agora que você já sabe como preparar jiló em conserva, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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