Receita de geléia de acerola quando falamos em preparar um acompanhamento de torradas e bolachas que todos gostam, de fato é muito saborosa e muito fácil de ser feita.
É impossível dar errado em fazer, portanto a geléia pode ser servida com torradas e bolachas no dia a dia, e também em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser fácil é também deliciosa, ou seja resolve a dúvida de lanche para o chá da tarde.
Enfim, confira todas as instruções dessa receita de geléia de acerola que é uma delícia!
Receita de geléia de acerola
- 1 1/2 quilos de acerola
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 limão
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, higienize bem as acerolas e depois, coloque-as em uma panela alta
- Deixe então cozinhar em fogo médio por 40 minutos.
- Passe as acerolas desse modo em espremedor de batatas para extrair somente a polpa.
- Coloque novamente na panela e adicione em seguida o suco de limão e o açúcar.
- Cozinhe portanto, aproximadamente 30 minutos, até ficar brilhante e engrossar um pouco.
- Ainda quente, transfira para potes de vidros previamente esterilizados, de boca para baixo até esfriar completamente, dessa forma cria um vácuo.
- Por fim, guarde em local seco e longe de calor, após aberto conserve em geladeira.
Dica
Quando está quente ela fica um pouco líquida, só depois de bem fria é que ela fica em ponto de geléia.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer geléia de acerola, conheça também as outras receitas, que irão de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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