Broas de amendoim e fubá, acrescente mais sabor a essa delícia! Além de serem deliciosas, as broas de amendoim podem ser certamente uma excelente opção para incrementar o seu café da manhã ou lanche. Você pode prepará-las da forma que preferir, ou seja, recheadas com gotinhas de chocolate, nozes, castanhas ou frutas secas. Experimente e surpreenda-se com a irresistível combinação de sabores!
Broinhas de amendoim
Receita de broas de amendoim
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de leite morno
Modo de preparo
- Antes de tudo, coloque em uma tigela, metade do leite, metade do leite, o sal e o fermento. Misture até obter uma textura esponjosa.
- Em seguida adicione a metade da farinha de trigo, sove e deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Logo depois coloque no liquidificador, os ovos, o leite restante, o açúcar, o amendoim e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em outra vasilha coloque então o fubá juntamente com a farinha restante.
- Em seguida coloque a mistura do liquidificador e depois a esponja já crescida. Misture bem.
- Cubra a vasilha com um pano seco e limpo. Deixe crescer por aproximadamente 45 minutos.
- Modele bolinhas, e em seguida polvilhe com fubá, deixe descansar por mais 20 minutos.
- Leve ao forno médio pré aquecido até dourar.
- Sirva em seguida
Como retirar a pele do amendoim
Para retirar a pele do amendoim facilmente, coloque-o em uma forma e espalhe bem. em seguida leve ao forno médio pré aquecido. Deixe assar por mais 15 minutos. Depois que esfriar um pouco, esfregue os amendoins com a ponta dos dedos.
Agora que você já sabe como fazer broas de amendoim conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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