Pizza de frigideira fácil e rápida para encerrar o dia, além disso essa é uma receita que fica com um sabor incrível.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho o jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de pizza de frigideira assado que é uma delícia!
Pizza de frigideira
Ingredientes
Massa
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de água
Cobertura
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tomate fatiado
- azeitona a gosto
- manjericão a gosto
- 250 g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela juntamente com azeite, o sal, e a água.
- Mexa inicialmente com uma colher, mas depois mexa com as mãos.
- Sove então até a massa ficar homogênea.
- Divida a massa conforme o tamanho de sua frigideira.
- Coloque logo após uma parte de massa em uma frigideira antiaderente.
- Aperte em seguida a massa com a ponta dos dedos para espalhar bem e cobrir todo o fundo.
- Frite em seguida a massa em fogo médio quase baixo por aproximadamente 5 minutos.
- Então quando você notar que a coloração da massa mudou, vire para fritar do outro lado .
- Acrescente em seguida os ingredientes do recheio.
- Primeiro o molho de tomate e logo depois o queijo e por cima as rodelas de tomate.
- Enquanto isso tampe a frigideira e deixe por 3 minutos.
- Adicione nesse meio tempo as azeitonas e tampe a frigideira novamente.
- Agora, portanto você precisa olhar a massa a cada 30 segundos, para não queimar.
- Quando ao passo que estiver pronta, adicione as folhas de manjericão.
- Por fim sirva imediatamente.
Dica
Deixe o fogo bem regulado, contudo não devera estar com a chama nem alta e nem baixa, procure um meio termo, para não queimar e nem ficar crua no meio.
Se acaso não tiver frigideira antiaderente, utilize um fio de azeite antes de colocar a massa.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer pizza de frigideira, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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