Panna cotta com calda de morangos – A panacota ou panna cotta é uma sobremesa italiana, é feita com nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, muito saborosa e fácil de fazer.
Contudo, este bolo é um dos doces indispensável em qualquer ocasião devida a sua facilidade e por ser muito prático de fazer sem falar em seu sabor que não tem igual!!! Portanto, agora que você já tem em mãos esta receita, aproveite e coloque suas habilidades em prática e se surpreenda.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de Panna cotta com calda de morangos que é uma delícia!
Panna cotta com calda de morango
Ingredientes
Para a panna cotta
- 3 colheres (sopa) de água
- meia xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
- pitada de sal
- 2 xícaras de creme-de-leite fresco
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
Calda de morango
- meia xícara de açúcar
- 2 xícaras de morangos picados
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o creme de leite e em seguida, o leite, o açúcar e o sal.
- Leve em seguida ao fogo e quando iniciar a fervura, desligue.
- Dissolva então a gelatina em 5 colheres de água fria, mexa e depois, leve ao microondas por 25 segundos.
- Despeje ainda assim na panela e mexa até ficar tudo incorporado.
- Coloque em forminhas e ainda assim leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- Para a calda de morango, coloque os morangos no liquidificador e em seguida acrescente o açúcar, bata bem.
- Logo após, despeje em uma panela e cozinhe por 5 minutos.
- Depois de frio, desenforme a panna cotta e por fim despeje a calda por cima.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de panna cotta com calda de morangos, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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