Molho quatro queijos para massas – Que tal fugir do tradicional e colocar mais criatividade em sua refeição? Esse molho leva toques de requeijão, cream cheese, mussarela e parmesão, conferindo um sabor especial às massas. Confira a receita.
Receita de molho quatro queijos para massas
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 gramas de queijo tipo gorgonzola
- 250 gramas de queijo prato ralado
- 100 gramas de requeijão cremoso[
- 1 pacote (100 g) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
Como fazer molho quatro queijos para massas
- Derreta antes de mais nada a manteiga em uma frigideira alta, até começar a dourar.
- Depois, abaixe o fogo e em seguida coloque o queijo gorgonzola e mexa com uma colher de pau até derreter.
- Adicione em seguida o queijo prato e mexa sem parar.
- Logo após, acrescente a metade do requeijão e o queijo parmesão e deixe derreter.
- Coloque então o restante do requeijão e o creme de leite.
- Continue mexendo desse modo em fogo baixo até obter um molho homogêneo.
- Corrija o sal se acaso necessário.
- Por fim, sirva sobre o macarrão cozido.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer o molho quatro queijos para massas, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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