Macarrão de forno é uma receita fácil e prática, que todo mundo pode fazer. É ótimo pra quem quer economizar tempo na cozinha e preparar um alimento delicioso. Além disso, você pode variar a receita de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes que mais te agradam. Por isso, vale a pena experimentar!
Macarrão de forno
Ingredientes
- Água suficiente para cobrir todo o macarrão
- Fio de óleo
- Sal à gosto
- 1 kg macarrão parafuso ou à seu gosto
- Molho branca
- 1 cx creme de leite
- 700 ml leite
- 2 colheres sopa farinha de trigo sem fermento
- mussarela ralada à gosto
- 2 colheres sopa manteiga ou margarina
- pitada de noz moscada
- sal, orégano à gosto
Recheio
- 500 mussarela ralada
- 1 pacote queijo parmesão ralado
- 500 presunto ralado
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a manteiga e em fogo médio deixe derreter.
- Depois adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
- Em seguida adicione o leite e mexa até dar uma leve encorpada.
- Desligue e adicione os demais temperos à gosto.
- Adicione o orégano, o sal, noz moscada, o creme de leite e a mussarela e mexa bem.
- Agora, cozinhe o macarrão em uma panela grande com água, sal e um fio de óleo.
- Após começar a fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos, não deixe cozinhar demais.
- Desligue o fogo e em seguida escorra o macarrão.
- Espalhe uma parte do molho em uma refratário, depois adicione uma parte do macarrão e em seguida metade da mussarela e presunto.
- Coloque o restante do macarrão, por cima coloque o molho depois a mussarela e presunto, por último, o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Dica
Se desejar, acrescente presunto e ervilhas, fica ainda mais gostoso
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer Macarrão de forno, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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