Lasanha berinjela à bolonhesa, Contudo é um clássico de comida boa para o final de semana, e o bacana é que pode ser preparado com antecedência, levar ao forno momentos antes de servir.
Prepare essa receita de lasanha, e Certamente se delicie em companhia de familiares e amigos. Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de lasanha de berinjela à bolonhesa que é uma delícia!
Lasanha de Berinjela à Bolonhesa
Ingredientes
- 200g de queijo mussarela em fatias
- Azeite e sal a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 700g de carne moída
- 4 berinjelas
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola média picada
- 500g de molho de tomate
Modo de preparo
- Antes de mais nada, corte as berinjelas na horizontal e frite-as em uma frigideira com azeite, doure os dois lados e reserve.
- Em seguida, em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite, e refogue até dourar.
- Adicione a carne moída, então adicione a pimenta do reino e o sal, e refogue bem.
- Forre desse modo um refratário com um pouco de azeite.
- Cubra o fundo com as fatias de berinjela, em seguida a carne, e depois o molho de tomate, queijo mozarela.
Repita então as camadas até encher o refratário, finalizado com queijo parmesão ralado. - Coloque em forno pré aquecido a 200 graus ainda que por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer lasanha de berinjela à bolonhesa, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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