Galeto com farofa – é diferente do frango comum que é maior, portanto nessa receita você vai aprender a fazê-lo assado no forno e recheado com farofa. É de fato um prato muito apreciado devido ao seu sabor e praticidade.
Contudo, o galeto com farofa é um prato fácil de fazer e que não exige habilidade na culinária.
Então, agora que você já tem a receita, bora lá fazer esse prato maravilhoso!!!
Galeto com farofa
Ingredientes
Frango
- 1 galeto
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
Farofa
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 100 gramas de bacon picado
- 6 azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá0 de farinha de milho
- Óleo para regar
- 1 cebola pequena picada
Modo de preparo
Frango
- Antes de mais nada em uma vasilha, tempere o frango com sal, orégano e suco de limão.
- Então cubra e volte novamente à geladeira por 2 horas.
Farofa
- Primeiramente em uma frigideira, aqueça o óleo, frite levemente a cebola com o bacon.
- Acrescente logo após as azeitonas, a farinha de milho, a salsa e o sal.
- Nesse meio tempo recheie o frango com a farofa.
- Coloque-o em seguida em uma assadeira untada e regue com o tempero e com o óleo.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, ou seja preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Em resumo após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar
Dica
Para deixar a sua refeição ainda mais saborosa, sirva com polenta frita
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de Galeto com farofa, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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