Frango assado com alecrim é a verdadeira maravilha, pode ser servido tanto na refeição do dia a dia, como em dias de comemorações.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, e resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de frango assado com alecrim que é uma delícia!
Ingredientes para o frango assado
- 1 colher sopa de margarina
- 1 cálice de conhaque
- 150g de bacon fatiado
- raminhos de alecrim fresco
- 1 frango Limpo com cerca de1,5 kg
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, tempere o frango com o sal e pimenta-do-reino.
- Depois, passe a margarina em todo o frango
- logo após espalhe alecrim por cima e em seguida coloque as fatias de bacon.
- Em seguida, amarre o frango com um barbante para que o bacon não caia durante o cozimento.
- Coloque o frango em uma assadeira e cubra com papel de alumínio
- Asse em fogo alto por aproximadamente 30 minutos
- Agora, retire a assadeira e o papel alumínio do forno.
- Respingue o conhaque em cima do frango e em seguida coloque no forno por mais 40 minutos ou até que fique dourado.
- Só então, retire o barbante.
- Enfim, disponha os pedaços em uma travessa e sirva com arroz branco e salada de folhas.
Dica:
Não se esqueça da parte de trás, debaixo das asas, entre as coxas, dentro da cavidade, em cima e em baixo da pele.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de frango assado com alecrim, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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