Escondidinho de frango com batata é preparado com frango desfiado refogado com tempero especial, e decerto coberto com um delicioso purê de batatas, fácil e prático para preparar para o almoço ou jantar ainda hoje.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de escondidinho de frango com batata que é uma delícia!
Escondidinho de frango com batata
Ingredientes
- 2 envelopes de caldo de frango
- 1 colher de chá de sal
- uma lata de ervilha
- 1 colher de manteiga
- Um terço de copo de leite
- 200 gramas de presunto
- 1 sachê de molho de tomate
- Azeitonas sem caroço picadas
- Meio copo de água
- 1 peito de frango desfiado
- Cheiro-verde a gosto
- 1 quilo de batatas
- 300 gramas de muçarela
- 1 lata de milho
- Meia cebola picada
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe, esprema as batatas.
- Em uma panela coloque as batatas e em seguida coloque a manteiga, o sal e o leite, mexe até ficar firme e reserve.
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o frango, as azeitonas, o milho, e o molho de tomate, logo após mexa até que todos os ingredientes fiquem incorporados.
- Adicione o caldo de frango e em seguida a água, deixe ferver até secar o caldo.
- Em suma adicione o cheiro verde.
- Forre então o fundo de um refratário com manteiga e adicione metade do purê.
- Adicione o molho e logo após, o presunto e metade da mussarela.
- Desse modo coloque o purê restante, e por cima a mussarela, novamente o purê e a mussarela.
- Por fim, salpique com queijo parmesão e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe como faze rescondidinho de frango, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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