Receita de empada de frango massa saborosa e recheio maravilhoso de fato ideal para ser servido em lanches ou em festas.
Portanto agora você tem em suas mãos a receita de empada de frango muitíssimo apreciada, então aproveite essa receita e faça agora a sua!!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de empada de frango que é uma delícia!
Empada de frango
Ingredientes:
Massa
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 ovo e uma pitada de sal
- 330 gramas de manteiga
Recheio
- Salsa picada, sal e azeitonas em caroço
- 1 dente de alho picado e 2 cebola picadas
- 1 1/2 kg de frango
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa de manteiga
- 2 xícaras de leite mais 3 gemas
Modo de fazer
- Primeiramente em uma tigela misture a farinha, a manteiga, o ovo, o sal e ½ xícara de água, misture bem.
- Em seguida cubra e deixe descansar por 4 horas.
- Para o recheio, Corte o frango em pedaços e logo após e em uma panela refogue a cebola e o alho.
- Acrescente não só a salsa como também água fervente e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
- Nesse meio tempo retire os ossos, desfie e reserve.
- Em uma panela derreta a manteiga e em seguida adicione a cebola e deixe dourar.
- Logo após junte o leite, as 2 gemas e 1 xícara do caldo do frango.
- Adicione nesse meio tempo o frango desfiado misture bem e retire do fogo.
- Abra a massa em uma superfície lisa, logo após corte em círculos e forre as forminhas.
- Sobretudo Coloque o recheio e a azeitona dentro, e cubra com uma rodela de massa.
- Pincele com a gema restante e logo em seguida asse em forno médio, até que dourem.
- Por fim desenforme e sirva.
Dica
Como alternativa , o frango pode ser substituído por palmito.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer empada de frango, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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