Doce de abacaxi em calda caseiro, gostoso e excelente pra deixar sempre à mão quando bater aquela vontade de comer uma sobremesa deliciosa, contudo essa receita é muito fácil de fazer.
Faça e sirva para seus familiares, certamente ela pode ser servida como sobremesa no dia a dia, e também em dias de e reuniões e festas.
Além de ser versátil é também deliciosa, ou seja resolve aquela dúvida de sobremesa após o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de doce de abacaxi em calda caseiro que você vai amar!
Doce de Abacaxi em calda caseiro
Ingredientes
- 2 1/3 de xícaras (chá) de açúcar cristal
- 8 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 abacaxis maduros sem casca
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Corte os abacaxis do modo que preferir, desde que seja descartado o miolo.
- Coloque-o em seguida em uma panela e adicione 2 xícaras de água.
- Então leve ao fogo e deixe até levantar fervura.
- Desse modo retire a fruta com uma escumadeira e reserve.
- Nesse meio tempo descarte o líquido, e coloque na mesma panela as 8 xícaras de água, o açúcar cristal e o bicarbonato e misture bem.
- Em resumo leve ao fogo, e sem mexer deixe até a calda ficar grossa ou ponto de fio.
- Por fim quando chegar neste ponto junte o abacaxi, deixe ferver por mais 15 minutos ou até a calda engrossar novamente.
Dica:
Ao cozinha utilize panela de alumínio, aço inoxidável ou de ágata.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer doce de abacaxi em calda caseiro, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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