Croquetes de milho verde e queijo: uma delícia! Esse é decerto, um salgadinho fácil de preparar e que agrada a todos. portanto, basta misturar o milho verde cozido com o queijo ralado e formar os croquetes.
Se quiser, pode servi-los acompanhados de molho de tomate ou maionese ou com o molho de sua preferência. Uma ótima opção para o almoço ou jantar!
Croquetes de milho verde e queijo
Ingredientes
- farinha de rosca para empanar
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 xícaras (cha) de leite
- óleo para fritar
- 1 pitada de noz moscada
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 ovo batido
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador primeiramente, o alho, o leite, o sal, o queijo parmesão, a noz moscada e metade do milho.
- Bata bem desse modo até obter um creme homogêneo.
- Transfira em seguida para uma panela e deixe cozinhar em fogo médio até ferver.
- Despeje então a farinha de trigo de uma só vez, acrescente a salsa e o milho restante.
- Misture até desgrudar do fundo da panela.
- Espere amornar, e ainda assim modele os croquetes.
- Em seguida passe pelo ovo, depois, na farinha de rosca e em seguida frite em óleo quente até dourar.
- Por fim, escorra em papel toalha e sirva.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer receita de Croquetes de milho verde e queijo, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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