Como fazer sopa de lentilha com calabresa – A receita de hoje é super simples e também muito saborosa! Vou ensinar como fazer uma deliciosa sopa de lentilha com calabresa.
Na verdade, não tem uma receita exata para isso porque você pode à sua própria maneira e acrescenta o que quiser. Eu normalmente acrescento tomate em pedacinhos e coloco dentro da sopa para ficar ainda mais saborosa.
Receita de sopa de lentilha com calabresa
Ingredientes
- 2 linguiças calabresas
- 100 g de bacon em cubinhos
- 500g de lentilha seca
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura grande em rodelas
Modo de preparo
- Lave a lentilha e deixe de molho por 30 minutos, logo após esse período despreze a água e reserve a lentilha.
- Em uma panela refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o bacon e as linguiças, deixe fritar um pouco.
- Acrescente então, a lentilha e refogue por alguns minutos.
- Adicione logo depois água o suficiente para ultrapassar 4 dedos da lentilha.
- Deixe cozinhar desse modo por 15 minutos na pressão.
- Corrija o sal e sirva em seguida.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer sopa de lentilha com calabresa, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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