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Como fazer sopa de lentilha com calabresa especial

    Como fazer sopa de lentilha com calabresa

    Como fazer sopa de lentilha com calabresa – A receita de hoje é super simples e também muito saborosa! Vou ensinar como fazer uma deliciosa sopa de lentilha com calabresa.

    Na verdade, não tem uma receita exata para isso porque você pode à sua própria maneira e acrescenta o que quiser. Eu normalmente acrescento tomate em pedacinhos e coloco dentro da sopa para ficar ainda mais saborosa.

    Receita de sopa de lentilha com calabresa

    Ingredientes

    • 2 linguiças calabresas
    • 100 g de bacon em cubinhos
    • 500g de lentilha seca
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola picada
    • 1 cenoura grande em rodelas

    Modo de preparo

    1. Lave a lentilha e deixe de molho por 30 minutos, logo após esse período despreze a água e reserve a lentilha.
    2. Em uma panela refogue a cebola e o alho, em seguida adicione o bacon e as linguiças, deixe fritar um pouco.
    3. Acrescente então, a lentilha e refogue por alguns minutos.
    4. Adicione logo depois água o suficiente para ultrapassar 4 dedos da lentilha.
    5. Deixe cozinhar desse modo por 15 minutos na pressão. 
    6. Corrija o sal e sirva em seguida.

    Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer sopa de lentilha com calabresa, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

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