Como fazer salada de berinjela simples

Aprenda como fazer salada de berinjela simples. Se você gosta de receitas deliciosas, aqui temos uma excelente opção. Apesar de ser bem simples, esta salada possui propriedades muito poderosas que traz muitos benefícios para a saúde

Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de salada de berinjela que é uma delícia!

Salada de berinjela

Ingredientes

• 2 colheres (sobremesa) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de gergelim cru
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• azeite
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde
• 2 colheres (sobremesa) de zathar
• 1 colher (sopa) de gergelim torrado
• 2 berinjelas médias
• 1/2 xícara (chá) de tomate seco
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, corte as berinjelas em cubos e deixe de molho em água e sal por 20 minutos, depois escorra e reserve.
2. Corte em seguida a cebola, o pimentão e os tomates em cubos.
3. Despeje todos os ingredientes cortados em uma tigela e logo depois misture bem.
4. Acrescente os demais ingredientes e por fim misture até que fiquem bem incorporados.
5. Por fim, coloque na geladeira até o momento de servir.

Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer salada de berinjela, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.

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