Pudim de manga é um pudim muito saboroso e fácil de fazer e com certeza todos que experimentam adora essa maravilha, principalmente, por ser feito da polpa natural da fruta.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água quente fervida
- pitada de sal
- 250ml de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara (250ml) de polpa de manga
Modo de preparo
- Antes de tudo, dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, em seguida coloque em uma tigela maior.
- Acrescente não só o açúcar como também o sal e bata bem, com o auxílio de um fouet.
- Logo depois adicione o leite de coco, misture bem.
- Logo após acrescente a polpa de manga e misture até que fique bem incorporado.
- Despeje então em um ramequim ou refratário e leve à geladeira por certa de 3 horas.
- Sirva em seguida.
Como fazer polpa de manga?
Utilizar polpa de mangas frescas é sempre a melhor opção para prepara esta receita porque dá mais sabor. Simplesmente coloque no liquidificador as mangas frescas cortadas em cubos, bata até ficar homogêneo. Se as mangas forem fibrosas, coe a polpa em uma peneira.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer pudim de manga, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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