Costelinhas ao molho barbecue – Acima de tudo uma das mais saborosas carnes que existe, devido ao seu sabor inconfundível. Contudo a costelinhas ao molho barbecue é um dos pratos principais de um restaurante famoso que a gente vê por aí.
Portanto agora você tem em suas mãos a receita de costelinha ao molho barbecue muitíssimo apreciado, então aproveite essa receita e faça agora o seu!!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de costelinha ao molho barbecue que é uma delícia!
Lanche de forno
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 1,5kg de costelinha de porco em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de molho inglês
Como fazer costelinha ao molho barbecue
- Primeiramente, coloque a coltelinha em uma vasilha.
- Adicione o alho, logo em seguida o azeite, o sal, o suco de limão, e pimenta.
- Coloque então em uma forma e cubra com papel-alumínio.
- Em resumo leve ao forno médio, preaquecido.
Molho
- Antes de mais nada em uma panela frite a cebola no azeite.
- Adicione então o açúcar e o vinagre, cozinhe até dissolver o açúcar.
- Acrescente logo após o ketchup, o molho inglês, pimenta corrija o sal e cozinhe por 5 minutos.
- Retire logo em seguida o papel-alumínio da carne, coloque um pouco do molho por cima da costelinha.
- Em suma, coloque no forno por 40 minutos, antes de retirar do forno pincele mais uma vez.
- Por fim sirva as costelinhas em uma travessa.
Dica
Se acaso desejar sirva a costelinha acompanhada de batatas rústicas
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer costelinhas ao molho barbecue, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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