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Como fazer cebola crispy sequinha e crocante

    A Cebola Crispy, ou cebola crocante, é de fato diferente dos anéis de cebola fritas. Apesar de serem feitas com a mesma matéria-prima, a Crispy é mais fininha, sequinha e crocante. Ela é frita em óleo quente até ficar bem douradinha e crocante. Se você gosta de cebolas, vai adorar a Crispy!

    Cebola crispy

    Ingredientes

    • 1 colher de café de pimenta caiena
    • 1 boa pitada de sal
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 cebola grande cortada em tiras bem finas

    Como fazer cebolas fritas crocantes

    1. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a pimenta e o sal, misture bem.
    2. Seque as cebolas cortadas com o auxílio de um papel toalha
    3. Transfira para a tigela com a farinha e misture para aderir bem à cebola .
    4. Aqueça um panela com óleo em fogo médio, coloque o suficiente para que a cebola fique submersa.
    5. Retire o excesso de farinha da cebola e coloque no óleo quente.
    6. Cuidado para não passar do ponto, porque ela frita rapidamente.
    7. Deixe escorrer sob um papel  toalha e sirva em seguida

    Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer cebola crispy, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

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