A Cebola Crispy, ou cebola crocante, é de fato diferente dos anéis de cebola fritas. Apesar de serem feitas com a mesma matéria-prima, a Crispy é mais fininha, sequinha e crocante. Ela é frita em óleo quente até ficar bem douradinha e crocante. Se você gosta de cebolas, vai adorar a Crispy!
Cebola crispy
Ingredientes
- 1 colher de café de pimenta caiena
- 1 boa pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola grande cortada em tiras bem finas
Como fazer cebolas fritas crocantes
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a pimenta e o sal, misture bem.
- Seque as cebolas cortadas com o auxílio de um papel toalha
- Transfira para a tigela com a farinha e misture para aderir bem à cebola .
- Aqueça um panela com óleo em fogo médio, coloque o suficiente para que a cebola fique submersa.
- Retire o excesso de farinha da cebola e coloque no óleo quente.
- Cuidado para não passar do ponto, porque ela frita rapidamente.
- Deixe escorrer sob um papel toalha e sirva em seguida
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer cebola crispy, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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