Quer saber como fazer bolo de mandioca crua? Então vamos aprender a fazer esse bolo saboroso e cremoso. Este bolo é de fato, uma receita que me lembra da gastronomia da minha infância.
Esse bolo é normalmente servido em meados de junho e julho que é quando ocorrem as festas juninas. Então vamos aprender a fazer essa iguaria do nosso país?
Bolo de Mandioca crua
Ingredientes
- 3 gemas de ovo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- ½ kg de mandioca crua ralada
- 3 colheres de chá de manteiga sem sal
Para a calda
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque primeiramente, no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, mandioca crua, e a manteiga.
- Então, bata até a massa ficar homogênea.
- Transfira desse modo, para uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve em seguida ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.
- Logo depois, retire do forno e regue com a calda sobre o bolo ainda quente.
- Retorne ainda assim, ao forno e deixe por mais 30 minutos.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer bolo de mandioca fácil, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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