Bolo de fubá com goiabada – Antes de mais nada, já imaginou começar o dia com uma receita caseira perfeita para acompanhar o café? Acima de tudo, bolo de fubá com goiabada é uma ótima pedida.
A receita apesar de simples é muito saborosa, e tem um toque a mais da goiabada.
ingredientes para bolo de fubá com goiabada
- 1 Lata de leite condensado 395g.
- 3 Ovos.
- 200 g de Manteiga em temperatura ambiente.
- Meia xícara (chá) de Leite.
- 2 Xícaras (chá) de fubá.
- 1Xícara (chá) de farinha de trigo.
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
- 1Xícara (chá) de goiabada em cubos pequenos.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma batedeira, adicione os ovos, e a manteiga e bata até formar um creme fofo.
Logo em seguida adicione o leite ao poucos sem parar de bater.
Desligue a batedeira e junte o fubá, logo após a farinha de trigo e o fermento, e misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira redonda com furo central (23 cm de diâmetro)conforme untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Passe os cubos de goiabada pela farinha de trigo e coloque em seguida sobre o bolo, afundando-os levemente com uma faca.
Por fim coloque a assadeira no forno médio (180ºC), preaquecido, por 50 minutos, ou até que enfiando o palito na massa ele saia limpo.
Dica:
Você pode substituir o fubá por flocos de milho pré-cozido, certamente que vai deixar seu bolo mais macio.
O Bolo de Fubá tende a ficar seco ou porque ele ficou tempo demais no forno, ou a proporção entre ingredientes secos e líquidos não estava correta. Portanto, siga corretamente a receita para não correr esse risco.
Logo depois que você já aprendeu como fazer bolo de fubá com goiabada, para deixar o seu dia a dia ainda melhor, confira no bembrasilreceitas.com, outras receitas que combinam muito bem com o seu dia.
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