Bolo de chocolate sem farinha e sem glúten, contudo muito saboroso. Depois dessa receita, sem dúvida você vai fazer bolo de chocolate o ano todo.
Muito bom para o café da manhã, para o fim de tarde e certamente também para servir os amigos e familiares. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
Ingredientes para o bolo de chocolate sem farinha
6 ovos.
100 gramas de coco ralado.
6 colheres de chocolate em pó.
2 colheres (sopa) de margarina.
6 colheres (sopa) de açúcar.
1 colheres (sopa) de fermento químico em pó.
Cobertura do bolo de chocolate sem farinha
6 colheres de sopa de açúcar.
1 lata de creme de leite sem soro.
1 colher de sopa de margarina 6 colheres de sopa de chocolate em pó.
Massa
Primeiramente, em uma batedeira, coloque os ovos com açúcar e bata por aproximadamente 3 minutos.
Logo depois coloque todos os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto.
Em seguida, coloque a massa em uma forma retangular de (20cm x25cm) untada e enfarinhada.
Assim sendo, asse-o em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até que enfiando um garfo na massa ele saia seco.
Cobertura
Antes de mais nada, coloque todos os ingredientes em uma panela.
Em fogo baixo, mexa a fim de que forme uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje sobre o bolo ainda quente.
Dicas
Entretanto, se deseja obter uma calda mais encorpada, aguarde por 20 minutos para coloca-la sobre o bolo.
Por fim, como sugestão de decoração, sugiro à você colocar granulado ou confeitos coloridos.
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Então, aproveite e compartilhe com os amigos e familiares.