Bife à parmegiana fácil – Quer fazer uma parmegiana e não sabe como? Esta é a receita que você precisa! Aprenda a preparar este prato muito fácil e gostoso. Adicione no seu caderno de receitas, pois é a solução para receber amigos em casa, ou mesmo para você, que merece comer uma boa refeição!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de bife à parmegiana fácil que é uma delícia!
Bife à parmegiana!
Ingredientes
- 500ml de molho de tomate
- 500g de alcatra ou contra filé em bifes
- Farinha de trigo o suficiente para empanar
- 2 ovos batidos
- 2 dentes de alho amassados
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Orégano, sal e vinagre a gosto
- Farinha de rosca o suficiente para empanar
- Folhas de manjericão para decorar (opcional)
- 250g de muçarela em fatias
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os bifes com vinagre, sal, orégano, e alho.
- Separe 3 pratos, em um coloque farinha de trigo, em outro os ovos e por fim no outro a farinha de rosca.
- Passe os bifes primeiramente na farinha, depois no ovo e em seguida na farinha de trigo.
- Frite-os em óleo quente e deixe que escorra em papel toalha.
- Em um refratário, forre o fundo com um pouco de molho e depois, coloque os bifes.
- Coloque fatias de mussarela sobre os filés e depois regue com o molho.
- Por cima, espalhe o queijo ralado.
- Leve ao forno médio, até que a mussarela derreta.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer bife à parmegiana, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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