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Batata rosti irresistível

    Batata rosti – Esse é de fato, um dos pratos mais queridos da casa. As batatas fritas com queijo derretido e temperos variados em uma frigideira são a perfeição! quando frias, além de ser uma boa opção para refeição, pode ser servida quando sentimos aquela fome fora de hora.

    Batata rosti

    Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 6 batatas médias lavadas e descascadas
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • ⅔ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso

    Modo de preparo

    1. Rale então, as batatas na parte grossa do ralador e depois coloque um pano sobre uma tigela e despeje as batatas sobre ele.
    2. Una as pontas do pano e em seguida, esprema para retirar toda a água das batatas.
    3. Passe o azeite em uma frigideira, e logo depois, coloque em fogo baixo e espalhe metade das batatas.
    4. Pressione ainda assim, as batatas, na frigideira., passe azeite na lateral da frigideira para garantir que soltará facilmente na hora de virar.
    5. Deixe fritar por aproximadamente 12 minutos, ou seja, até que a base doure.
    6. Retire a batata e coloque em um prato, e vire na frigideira, dessa maneira, fritar dos dois lados, deixe fritar por mais 12 minutos, depois desligue o fogo.
    7. Sirva em seguida

    Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer batata rosti ao forno muito prática, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

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