Bacalhau com leite de coco é uma delícia super fácil de fazer, portanto pode ser servida em qualquer dia da semana, e também em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de bacalhau com leite de coco que é uma delícia!
Bacalhau com leite de coco
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
- 600g de bacalhau
- meia xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 vidro de leite de coco
- uma folha de louro
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Antes de mais nada afervente o bacalhau e retire as espinhas e a pele.
- Em seguida corte em postas.
- Então,em um panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Em seguida acrescente as postas de bacalhau e deixe fritar bem.
- Logo em seguida adicione o tomate juntamente com o cheiro verde e o louro.
- Em resumo coloque o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo, por 15 minutos mexendo de vez em quando.
- Por fim, o bacalhau de coco está pronto!!
Dica:
Se acaso quiser você pode acrescentar pimentões vermelho e amarelo.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer bacalhau com leite de coco, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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