Babaganoush com nozes é um prato típico árabe, preparado a partir de berinjela cozida e amassada. É servido como entrada ou acompanhamento, e no entanto costuma ser temperado com alho, sal, pimenta e azeite. Sua consistência é cremosa, e ele fica delicioso servido quente ou frio. Gostou da ideia? Então confira a receita abaixo!
Babaganoush com nozes
Ingredientes
- 2 berinjelas grandes
- 1 dente de alho amassado
- 1/4 de xícara (chá) de nozes bem picadas
- Suco de 1 limão
- Sal e azeite a gosto
Como fazer babaganoush com nozes
- Antes de tudo, coloque a berinjela inteira na assadeira,
- Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido, até que ela fique bem cozida.
- Espere esfriar, além disso corte-a ao meio e retire a polpa e pique-a bem.
- Coloque em uma vasilha e acrescente não só as nozes, como também o alho, a tahine , o sal e o suco de limão.
- Portanto, mexa bem e finalize com azeite.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer babaganoush com nozes, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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