O Arroz com lentilha é muito prática, principalmente para quem quer adicionar nutrientes de forma simples na alimentação, pode ser servido tanto na refeição do dia a dia, como em dias de comemorações.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, e resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de arroz com lentilha que é uma delícia!
Ingredientes para o arroz com lentilha
- 2 xícaras de lentilha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres sopa de óleo
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque 3 xícaras de água, na panela de pressão juntamente com a lentilha e o louro.
- Deixe cozinhar sob pressão por seis minutos.
- Enquanto isso, em outra panela, aqueça o óleo refogue a cebola até que fique transparente.
- Em seguida, coloque o alho e refogue um pouco mais, até dourar
- Acrescente 1/2 xícara de água quente e deixe cozinhar por 2 minutos. Reserve.
- Após retirar a pressão da panela, destampe-a e adicione o arroz juntamente com a cebola, o sal, pimenta e três xícaras de água quente.
- Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- Por fim, coloque o arroz com a lentilha em uma travessa
- Retire a folha de louro e sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de arroz com lentilha, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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