Aprenda a fazer Alfajor chileno! Esse doce é uma delícia e vai deixar todos com água na boca. Além disso, você pode incrementar o seu preparo com diversos ingredientes, tornando-o ainda mais saboroso. Experimente fazer essa delícia e surpreenda os seus amigos e familiares!
Alfajor chileno
Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 220 g de açúcar
- 4 Gemas
- 300 g de manteiga
- 2 colheres de chá de essência de baunilha.
- 500 g de maisena
Recheio
- Doce de leite a gosto
Cobertura
- Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o açúcar, os ovos, a manteiga, essência de baunilha e as gema.
- Depois acrescente a maisena, a farinha de trigo e o fermento peneirados.
- Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada.
- Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte em círculos de mais ou menos 4 cm de diâmetro.
- Coloque em fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura baixa, até começar a dourar levemente o fundo das bolachinhas.
- Aguarde esfriar e em seguida recheie com doce de leite e depois passe no açúcar de confeiteiro.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer Alfajor chileno conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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