Farofa de Cuscuz
Ingredientes
- 1 lata ou 200 gramas de milho verde escorrida
- coentro picado a gosto
- Meia pimenta malagueta sem semente e picada
- 4 colheres de sopa
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de flocão de milho
- 1 xícara de chá de água
- Meia cebola picada
- Meia xícara de chá de bacon cortado em cubos
- 3 dentes alhos picados
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela 2 xícaras de flocão de milho, sal e 1 xícara de água. Deixe hidratar por 20 minutos.
- Depois, transfira o flocão de milho hidratado para uma cuscuzeira.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire o flocão cozido e despeje ainda quente para uma tigela e com um garfo, mexa para que solte bem e reserve.
- Coloque em uma frigideira 4 colheres de manteiga de garrafa e refogue a cebola, o alho e o bacon.
- Adicione o milho verde escorrido e refogue por mais 5 minutos.
- Tempere com sal e adicione a pimenta malagueta, misture bem e em seguida apague o fogo.
- Salpique coentro picado e sirva em seguida.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer farofa de cuscuz conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
Arroz doce sem leite condensado
Suflê de frango delicioso para comer com saladas
Stick de frango de dar água na boca
Pasta de alho assado experimente sobre o arroz
Camarão frito simples e muito soboroso
Gostou? Sobretudo não esqueça de deixar o seu comentário e avaliação sobre o que achou dessa receita. Então aproveite e compartilhe com os amigos e familiares.