Aprenda a fazer essa deliciosa receita de torta de carne moída. Essa é uma receita que vai agradar a todos os paladares, pois além de ser extremamente saborosa, é bem simples de preparar. Basta seguir os passos abaixo e em poucos minutos você terá um prato maravilhoso na mesa!
Torta de carne moída
Ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 lata de ervilha
- 3 dentes de alho picado
- 1 tomate picado sem semente
- azeitonas picadas a gosto
- cheiro verde a gosto
- 500 gramas de carne moída
- orégano a gosto
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 lata de milho
Massa
- 1 xícara (de chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (de chá) de amido de milho
- 1 colher (de sopa) de fermento químico
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de sal (rasa)
- 3 xícaras (de chá) de leite integral
- 50 gramas de queijo parmesão ralado ou orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
- Em seguida acrescente a carne moída e depois adicione a pimenta do reino, o orégano e o sal.
- Depois que a carne refogar adicione o tomate, o milho, a ervilha e a azeitona, e mexa bem.
- Abaixe o fogo e tampe a panela, cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o cheiro verde, misture e deixe esfriar.
Massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o sal. Bata por 2 minutos.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo e o amido e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Depois adicione o fermento e misture com uma espátula.
- Em seguida, transfira metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada , depois coloque a carne moída e por cima a outra metade da massa.
- Por fim, salpique queijo parmesão ralado.
- Leve para assar em forno médio pré aquecido pro aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar para servir.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer Torta de carne moída conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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