Receita de polenta para fritar – A polenta é um prato clássico, é fácil de preparar e além disso leva apenas alguns minutos para ficar pronta. Experimente a nossa receita de polenta frita! Ela é simples, rápida e deliciosa!
Receita de Polenta para fritar
Ingredientes
- 5 copos (americanos) de água fria
- 2 copos (americanos) de fubá mimoso
- 2 tabletes de caldo de galinha, legumes ou carne
- maisena a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a água, o óleo, o tablete de caldo de carne e o fubá, mexa bem e em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Depois que a polenta engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Salpique a farinha de trigo e logo depois mexa bem com uma colher de pau.
- Logo após, transfira para uma travessa ou assadeira e espere esfriar.
- Por fim, corte em tiras e passe na maisena, e depois frite em uma mistura de gordura vegetal hidrogenada e óleo.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer receita de polenta para fritar, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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