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Pasta de alho assado experimente sobre o arroz

    pasta de alho
    pasta de alho

    Pasta de alho assado é um prato popular brasileiro. É basicamente dentes de alho assados ​​no azeite e é no entanto excelente! Portanto, faço-o regularmente para servir sobre massas, arroz, batatas e pão, e aprecie-o com pão fresco para obter dentes de alho extras no garfo a cada mordida.

    Pasta de alho assado

    Ingredientes

    • 4 cabeças de alho
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 1 colher (sopa) de azeite

    Modo de preparo

    1. Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). 
    2. Corte a parte superior das cabeças das cebolas inteiras para que as partes superiores fiquem planas.
    3. Coloque em um pedaço grande de papel alumínio, e em seguida despeje o azeite, adicione sal e pimenta a gosto. Junte assim as pontas do papel e vá dobrando para formar uma trouxinha.
    4. Logo depois, transfira para uma assadeira e coloque ao forno pre aquecido por 40 minutos. Retire do forno e em seguida abra o papel-alumínio. 
    5. Depois que o alho amornar esprema os dentes de alho um por um para retirar a polpa e com um garfo, amasse para formar uma pasta.
    6. Coloque em um pote e logo após despeje azeite.
    7. Sirva em seguida com torrada, molhos ou carnes.

    Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer pasta de alho assado, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

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