Receita de Nhoque Recheado – Olá amigos e amigos, no post de hoje mostrarei para vocês uma receita de uma iguaria rotineira da gastronomia italiana, mas que muitas vezes devido a correria do dia a dia esquecemos de preparar e que todo mundo gosta.
Esta receita é uma sugestão para quem gosta de comer bem e ter boas refeições.
Receita de nhoque recheado
Ingredientes
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 4 colheres de margarina
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 de batata cozida e passada na peneira
- 1 xícara de queijo prato em cubos
- 3 xícaras de chá de água
Molho
- 1 kg de tomate
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara de azeitona preta
- 1/2 xícara de queijo ralado
Modo de preparo
- Leve primeiramente ao fogo a água, a margarina e o caldo de galinha até ferver
- Adicione a farinha de trigo de uma só vez, e em seguida mexa vigorosamente até que a massa desgrude do fundo da panela.
- Retire do fogo, e em seguida acrescente a batata, misture até que a massa fique uniforme.
- Faça bolinhas e logo depois recheie com cubos de queijo, coloque em um refratário e reserve.
Molho
- Antes de mais nada, coloque no liquidificador os tomates e bata bem.
- Passe em uma peneira e logo após coloque em uma panela, leve ao fogo com o caldo de galinha.
- Acrescente então, as azeitonas e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Despeje sobre os nhoques e salpique queijo ralado, e em seguida leve ao forno médio por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer nhoque recheado, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar ainda mais você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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