Como fazer arroz com linguiça espetacular– Hoje, quero apresentar para você um prato simples, portanto muito prático e que tem um sabor especial, o prato tem como base, arroz, linguiça fresca e pimentão vermelho ou de sua preferência. Contudo, esse prato é um daqueles que te auxilia na hora em que você precisa ser rápida(o), e não tem muito tempo, ou até mesmo na hora em que você quer comer bem, e sem muito esforço na cozinha.
Portanto, agora que você já sabe como fazer arroz com linguiça espetacular, aproveite essa receita e faça ainda hoje o seu.
Ingredientes
- 1 lata milho
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola média
- 1 pimenta de cheiro (ou outra pimenta)
- colher de sopa de tempero multi uso (ou alho e sal)
- 1 folha de louro
- 1 cenoura grande
- Sal a gosto
- 1 pedaço de pimentão vermelho (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo (usei banha caseira)
- Água o quanto baste
- 3 xícaras de chá de arroz
- 60 ml de cachaça
- 700 gramas de linguiça suína fresca
- 1 tomate grande
Modo de preparo como fazer arroz com linguiça espetacular
- Primeiramente, corte a linguiça fresca em fatias finas (não tão finas que se desfaçam, logo depois de um tempo, pique a cebola, o pimentão e o tomate.
- Rale ou então, pique as cenouras.
- Corte os pimentões em cubos e pique o cheiro verde, e em seguida aqueça uma panela, adicione a banha, acrescente as fatias de linguiça e frite até dourar.
- Abra um espaço no meio da panela, e em seguida, refogue a cebola até dourar, mexa um pouco, acrescente a linguiça, depois acrescente o tempero. Logo depois, é colocada a cachaça e depois o flambe.
- Mexa toda a parte do fundo da panela ainda assim para dar mais sabor ao prato quando estiver pronto.
- Junte o arroz, mexa bem e deixe cozinhar um pouco, e coloque a água, as folhas de louro e ajuste o sal para que cozinhe normalmente. Por fim, quando estiver cozido, retire do fogo e deixe tampado até o momento de servir.
- Salpique cheiro verde por cima e sirva em seguida.
Dica
Se acaso você não gostar de pimentão vermelho, você pode troca–lo ou até mesmo adicionar pimentões verdes, ou amarelos, dando mais cor ao seu prato.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer arroz com linguiça espetacular, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
O nosso blog Bem Brasil receitas é especialmente feito para ajudar você na cozinha e facilitar o seu dia a dia, nele você encontra receitas de bolo de cenoura, bolo de chocolate, fricassê de frango, carne assada, patê de frango e receita de pãozinho simples para o seu café da manhã ou chá da tarde.
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