Camarão na Moranga – Pessoal, hoje trago uma ótima receita para vocês. Esta é a melhor maneira de comer camarão! E a melhor parte é que você só precisa cozinhar a moranga para fazer esse lindo prato. Demora um pouco mais do que tirar algo do freezer, mas não tem nada com o sabor igual a esse.
Camarão na moranga
Ingredientes
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pitada de pimenta do reino
- 150ml de suco de manga
- 100ml de caldo de legumes
- 1 colher de chá de sal
- 20g de mostarda
- 1 abóbora moranga grande
- 1 colher de sopa de amido de milho Maisena
- 30ml de azeite
- 1 porção de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
- 4 cabeças de alho
- 600g de camarão rosa limpo
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem a abóbora e corte a tampa, retire o miolo com as sementes.
- Cubra com papel alumínio e logo depois, leve ao forno médio por 40 minutos.
- Coloque em uma frigideira funda o azeite, o alho, o sal e a pimenta do reino em seguida adicione os camarões, refogue até que fiquem rosados.
- Agora, numa tigela dissolva o caldo de legumes em 100 ml de água, e logo depois acrescente o amido, misture bem e adicione aos camarões.
- Logo após adicione o suco de manga juntamente com a mostarda, deixe cozinhar até o molho engrossar.
- Desligue o fogo e em seguida crescente o cheiro verde.
- Portanto, retire a abóbora do forno e despeje dentro o molho de camarão.
- Coloque por cima o requeijão, tampe e Sirva em seguida.
Sem dúvida, agora que você já sabe como fazer camarão na moranga, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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