A Mousse de morango é um símbolo de agilidade e rapidez na cozinha, assim quando falamos em preparar uma sobremesa que todos gostam.
É impossível dar errado em fazer, portanto a mousse pode ser servido como sobremesas no dia a dia, e também em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser fácil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho a dúvida de sobremesa após o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções dessa receita de mousse de morango que é uma delícia!
Mousse de morango
Ingredientes
Mousse
- 2 xícaras de morangos
- 1 leite condensado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 3 claras
Calda
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 2 xícaras (chá) de morangos
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo
Mousse
- Primeiramente, coloque a gelatina incolor em uma recipiente pequeno e junte 5 colheres (sopa) de água fria, mexa e dissolva em banho maria.
- Coloque no liquidificador não só o suco de limão, como também o leite condensado, os morangos e a gelatina dissolvida e reserve.
- Coloque em uma panela as claras e o açúcar, além disso cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar por 3 minutos,.A cada minuto retire por alguns instantes a panela do fogo para que não cozinhe.
- Logo depois, transfira para uma batedeira e bata bem até que dobre de volume.
- Acrescente então, delicadamente ao creme de morango batido.
- Para a calda, coloque ainda que, todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma geléia.
- Por fim, depois de frio coloque sobre as mousses.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer mousse de morango, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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