Receita de Chutney de manga – Quem provou sabe que é uma delícia, mas quem ainda não saboreou está se perguntando, o que é Chutney de manga? É decerto um molho agridoce de origem indiana e tem como base frutas açúcar e pimenta, sendo que a diferenciação fica por conta das especiarias.
O Chutney de manga combina ainda mais com queijos, torradas e carnes variadas.
Portanto agora você tem em suas mãos a receita de Chutney muitíssimo apreciada, então aproveite essa receita e faça agora o seu!!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de chutney de manga que é uma delícia!
Receita de Chutney de manga fácil
Chutney de Manga
- 1 colherinha de café de gengibre em pó
- 400ml de vinagre de vinho branco
- 1 cebola grande fatiada finamente
- 3 mangas descascadas, cortadas em cubos
- 1/2 colher de café de sal
- 1 pitada de curcuma moída
- 200g de açúcar mascavo
- 1 colherinha de café de canela
- 2 dentes de alho espremido
Modo de preparo
- Antes de mais nada, em uma tigela coloque as mangas, a canela, o gengibre e a cúrcuma, misture e deixe descansar por aproximadamente 2 horas.
- Em uma panela coloque então, as mangas e adicione o vinagre, o sal, o alho e a cebola.
- Portanto, cozinhe em fogo médio por cerca de 2 horas e 30 minutos, mexendo regularmente.
- Por fim, deixe esfriar e coloque em potes esterilizados, tampe e coloque de cabeça para baixo para sair o ar.
Dica
O chutney fica mais saboroso depois de 15 dias. Se armazenado na geladeira pode durar até 3 semanas.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer chutney de manga conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
Esfiha de carne fácil massa deliciosa!!!
Biscoito goiabinha irresistível – não dá pra ficar sem
Receita de panqueca com recheio de chocolate
Bolo de cenoura com chocolate delicioso!!!
Bife a rolê especial com legumes e cogumelos
Gostou? Sobretudo não esqueça de deixar o seu comentário e avaliação sobre o que achou dessa receita. Então aproveite e compartilhe com os amigos e familiares.