Lombo de porco recheado com farofa é muito saboroso e fácil de fazer, portanto pode ser servido tanto na refeição do dia a dia, como em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de Lombo de porco recheado com farofa assado que é uma delícia!
Lombo de porco recheado
Ingredientes
- 100 ml de molho shoyu
- Sal a gosto
- 2 kg de lombo de porco
- 1 cebola grande picada
- Suco de 1 laranja grande
- 3 dentes de alho
- Para a farofa
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 300 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 300grs.de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 calabresa cortada em cubinhos
Modo de preparo
- Primeiramente, corte a carne ao meio formando um tapete de carne, como se fosse um rocambole.
- Disponha então em uma travessa e coloque os temperos: o alho, a cebola, o sal, a laranja e o molho shoyu, deixe marinar por 45 minutos.
- Em uma panela refogue a cebola na manteiga e óleo, e em seguida acrescente o alho, e o bacon, frite bem.
- em seguida acrescente a farinha de mandioca.
- Retire a carne do marinado e em seguida coloque a farofa por cima dele.
- Em seguida enrole-o em forma de rocambole e passe barbante enrolando em toda a carne para que ela não abra durante o cozimento.
- Coloque em uma assadeira e além disso despeje por cima o molho da marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- Retire portanto o papel e deixe por mais 15 minutos ou até dourar.
- Enfim corte o barbante e retire.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de lombo de porco recheado com farofa, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
Patê de azeitona para se encantar
Como fazer geléia de morango caseira
Biscoito de nata derrete na boca
Parmegiana de frango sensacional
Bolo de vinagre super fofinnho
Gostou? Sobretudo não esqueça de deixar o seu comentário e avaliação sobre o que achou dessa receita. Então aproveite e compartilhe com os amigos e familiares.