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Caldo de mandioquinha com carne seca

    Caldo de mandioquinha com carne seca
    Caldo de mandioquinha com carne seca

    Caldo de Mandioquinha com carne seca e bacon, de fato a Mandioquinha, também conhecida por batata-baroa, batata-salsa ou batata-aipo, tem um sabor especial e adocicado, decerto servindo como opção prática e saborosa para o dia a dia.

    Além de ser um prato versátil é também delicioso, desse modo, você pode preparar para uma ocasião especial com os amigos ou em encontros familiares, agora que você tem em mãos esta receita, coloque a em prática e surpreenda a todos com o seu talento.

    Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de caldo de mandioquinha com carne seca muito nutritivo que é uma delícia!

    Caldo de mandioquinha com carne seca e bacon 

    Ingredientes 

    • Bacon bem picadinho 
    • 1 caixinha de creme de leite 
    • Azeite 
    • 1 quilo de carne seca dessalgada 
    • Sal e noz moscada a gosto
    • 3 dentes de alho amassados 
    • 1 quilo de mandioquinha descascadas
    • 2 tabletes de caldo de carne 
    • 1 cebola ralada 
    • Água para cozinhar as mandioquinhas

    Modo de preparo

    1. Antes de mais nada, coloque a carne seca na panela de pressão e cozinhe por 40 minutos.
    2. Logo após , desfie a carne e reserve.
    3. Coloque não só as mandioquinhas na panela como também cozinhe com o caldo de carne, até que fiquem quase desmanchando.
    4. Logo após transfira toda a mandioquinha, com o caldo, para o liquidificador.
    5. Bata em seguida até obter um creme.
    6. Em uma panela, coloque então o azeite, a cebola, o alho, o bacon e frite bem.
    7. Em seguida acrescente a mandioquinha batida e a carne seca desfiada, mexa desse modo até engrossar.
    8. Por fim sirva quente.

    Sem dúvida agora que você já sabe como caldo de mandioquinha com carne seca com bacon, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!

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