Caldo de Mandioquinha com carne seca e bacon, de fato a Mandioquinha, também conhecida por batata-baroa, batata-salsa ou batata-aipo, tem um sabor especial e adocicado, decerto servindo como opção prática e saborosa para o dia a dia.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, desse modo, você pode preparar para uma ocasião especial com os amigos ou em encontros familiares, agora que você tem em mãos esta receita, coloque a em prática e surpreenda a todos com o seu talento.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de caldo de mandioquinha com carne seca muito nutritivo que é uma delícia!
Caldo de mandioquinha com carne seca e bacon
Ingredientes
- Bacon bem picadinho
- 1 caixinha de creme de leite
- Azeite
- 1 quilo de carne seca dessalgada
- Sal e noz moscada a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 quilo de mandioquinha descascadas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- Água para cozinhar as mandioquinhas
Modo de preparo
- Antes de mais nada, coloque a carne seca na panela de pressão e cozinhe por 40 minutos.
- Logo após , desfie a carne e reserve.
- Coloque não só as mandioquinhas na panela como também cozinhe com o caldo de carne, até que fiquem quase desmanchando.
- Logo após transfira toda a mandioquinha, com o caldo, para o liquidificador.
- Bata em seguida até obter um creme.
- Em uma panela, coloque então o azeite, a cebola, o alho, o bacon e frite bem.
- Em seguida acrescente a mandioquinha batida e a carne seca desfiada, mexa desse modo até engrossar.
- Por fim sirva quente.
Sem dúvida agora que você já sabe como caldo de mandioquinha com carne seca com bacon, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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