Croquete de carne sequinho e crocante, receita maravilhosa e prática, contudo é um salgadinho indispensável em festas e muito consumido em bares e restaurantes.
Portanto pode ser consumido como tira gosto para acompanhar o happy hour ou lanche da tarde.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de croquete de carne que é uma delícia!
Croquete de Carne delicioso
Ingredientes
- 1/2 cebola média picada ou ralada
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- pimenta-do-reino moída na hora
- 2 ovos
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1/2 colher (café) de páprica picante
- 3 dentes de alho picados
- 600 g de carne moída
- 1/2 pimentão médio picado
Modo de fazer
- Em uma panela doure a cebola, em seguida adicione o alho e o pimentão.
- Adicione logo após a carne, o sal, a páprica picante e a pimenta do reino.
- Refogue bem, desse modo até que todos os ingredientes fiquem incorporados
- Acrescente nesse meio tempo a farinha de trigo e os ovos.
- Desse modo com o fogo desligado, mexa a massa até os ingredientes ficarem bem incorporados.
- Espere esfriar ainda que para enrolar os croquetes.
- Modele então e passe-os na farinha de trigo e depois, no ovo e por último na farinha de rosca.
- Frite em óleo com temperatura moderada e em seguida deixe que escorra em papel toalha.
- Sirva em seguida.
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer croquete de carne, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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