Tabule de quinoa – o Tabule é de origem do Oriente Médio, porém essa é uma versão mais leve do que a tradicional, porque o trigo é substituído pela quinoa, fazendo com que o sabor fique fantástico.
Portanto, agora que você já tem em mãos a receita de tabule de quinoa, que tal por em prática e fazer essa receita divina!!!
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de tabule de quinoa que é uma delícia!
Tabule de Quinoa
Ingredientes
- 2 tomates picados em cubo e sem semente
- 4 xícaras de água
- 2 pepinos picados em cubo
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 2 xícaras de quinoa em grãos
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os grãos de quinoa em água corrente.
- Leve para cozinhar com água e sal em fogo baixo por 20 minutos, ou seja até que a água do cozimento seque.
- A quinoa deve ficar macia e transparente em volta dela, se acaso não esteja neste ponto, adicione mais água e volte a cozinhar.
- Então espere esfriar e em uma vasilha coloque todos os ingredientes e mexa bem.
- Acrescente em seguida sal, se necessário.
- Em resumo tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
- Sirva em seguida
Dica
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer tabule de quinoa, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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